天麻炖猪脑(天麻治疗肢体麻木方)

2016-03-06 11:57:54      点击:

天麻炖猪脑(天麻治疗肢体麻木方)配方:鲜天麻150-200克,猪脑100克,枸杞子15克,精盐2克,胡椒粉2克,肉汤适量。

配制方法:
1、将天麻切片;洗净猪脑,去掉脑膜;枸杞子洗净。
2、②将天麻、猪脑、枸杞子、盐同入锅内,注入肉汤适量,共煮炖至熟,用胡椒粉调味即可。
营养成分:含蛋白质11.3克,脂肪9.6克,碳水化合物2.6克,热量143.4千卡,钙69.3毫克,磷363.4毫克,铁2.2毫克,锌0.9毫克,食物纤维0.3克,硒12.4微克,视黄醇99.3克,维生素E0.9毫克,维生素B10.1毫克,维生素B233.2毫克,维生素PP11毫克,维生素C0.4毫克。
食用用法:直接食用。
功效:对肢体麻木、眩晕、腰酸、头痛、神经衰弱等患者久服有一定的辅助作用。
宜忌:高胆固醇血症及冠心病患者忌用。

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